Meža plakanmaize
Ziemeļzviedrijas silta plakanmaize. Fermentētas biešu lapas. Čedaras siers. Auksti kūpināta brieža gaļa. Gailenes. Lāceņu ievārījums. Cukurotas brūklenes. Putots krējums.
H.E. Vanadziņš Ziemeļu restorāns
Skatīt ēdienu
BRIEŽA ANTREKOTS
baklažāns, kinoja, batāšu biezenis, brokoļi, kartupeļi, ķiploku biezenis, buljona redukcijas mērce
Cafe2Locals
Skatīt ēdienu
LIELLOPA FILEJAS MEDALJONI
kartupelis pildīts ar sieru, sparģeļi, ķiploku biezenis, balto sēņu mērce
Cafe2Locals
Skatīt ēdienu
LIELLOPA TARTARS
sipoli, kaperi, kornišoni, paipalu olas dzeltenums, grauzdēta maize
Cafe2Locals
Skatīt ēdienu
Lēni sautēts jaunlops sarkanvīnā - iedvesmojoties no Helēnes Juliānes pierakstiem, pasniegts ar brūk
Ungurmuiža
Skatīt ēdienu