Lēni gatavota cūkgaļas krūtiņa
Kartupeļu-kaņepju biezenis. Dilles sälīti gurķi. Cepts pavasara burkāns. Spargeli. Diedzēti salati. Buljonmērce.
H.E. Vanadziņš Ziemeļu restorāns
Skatīt ēdienu
Kūpinātavas plakanmaize
Ziemeļzviedrijas silta plakanmaize. Aukstos alkšņa dūmos kūpināta cūkas krūtiņa. Kūpināti ķiploki. Čedaras siers. Putots krējums. Cukurotas brūklenes.
H.E. Vanadziņš Ziemeļu restorāns
Skatīt ēdienu
CŪKU RIBAS (GRILĒTAS SINEPJU UN MEDUS GLAZŪRĀ)
ar sieru pildits kartupelis, štovēti kāposti, balto sēņu mērce
Cafe2Locals
Skatīt ēdienu
CŪKAS KAKLA KARBONĀDES ŠAŠLIKS
baklažāns, kartupeļi, sīpoli, pitas maize, kinoja, pikantā tomātu mērce,lauku tomātu un rukolas salāti
Cafe2Locals
Skatīt ēdienu
MEDĪJUMA TARTARS
sīpoli, kaperi, kornišoni, sēnes marinētas, parmezāna siera krēms, paipalu olas dzeltenums, grauzdēta maize
Cafe2Locals
Skatīt ēdienu
Asinsdesa ar ceptu ķirbi, saldo piparu, pasniegta ar ābolu un brūkleņu zapti
Ungurmuiža
Skatīt ēdienu